Receitinhas Gostosas: Cupcake de Nozes

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 4 ovos

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, a canela, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas. Distribua a massa em forminhas de papel, dentro de formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos. Deixe esfriar e decore com pasta americana e confeitos.

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Kí Delícia - Cupcake de Brigadeiro!!!

10 cupcakes de crochê
"Koki"
R$ 165
Adorei, Vou Levar!

Ingredientes

Massa

- 4 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó



Brigadeiro de Morango

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) pó de morango
- 3 colheres (sopa) creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo





Cobertura

- 200 ml chantilly gelado
- 2 colheres (sopa) de pó de morango


Modo de Preparo


Massa - Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos batendo bem depois de colocá-los. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o leite alternadamente.

Brigadeiro de morango - Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, o creme de leite e a farinha de trigo. Mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, abra os cupcakes no centro e recheie.

Cobertura - Coloque na tigela da batedeira o chantilly e o pó de morango. Bata em velocidade média até ficar com consistência para trabalhar com o bico. Na manga de confeiteiro com um bico pitanga, coloque o chantilly e faça o acabamento. Coloque por cima um brigadeiro de morango passado em confeitos coloridos.

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Receitas Gostosas - Torta de Amora! Nhac...Nhac...

Kí Delícia!!!

Caderno de Receitas em mãos, borá anotar a receita da torta de amora que vale a pena!

Ingredientes da Massa

- 1 mistura Nita Cook Baunilha
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina


Recheio


- 150 g de chocolate branco
- 100 ml de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chantilly batido
- 100 g de amora




Calda de Amora


- 200 g de amora
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Gotas de limão

Modo de Preparo


Massa

Em uma tigela coloque a mistura Nita Cook Baunilha, os ovos, leite, a manteiga ou margarina. Bata na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea durante 4 a 5 minutos em velocidade alta. À mão, bata por 6 a 7 minutos. Despeje a massa em forma redonda (25 cm de diâmetro) ou em outra de sua preferência untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 C. Asse até dourar. espere esfriar e corte a massa na horizontal em três partes iguais. Reserve apenas um disco que será a base da torta.



Dica

 Congele os demais discos para usar em outras receitas.



Recheio

Derreta o chocolate, adicione o creme de leite, o suco e o leite condensado. Misture bem  e coloque o chantilly delicadamente. Coloque as amoras sobre a massa e espalhe o recheio em cima e leve para gelar durante três horas. Retire da geladeira e espalhe a calda por cima.


Calda de Amora


Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ficar brilhante. Deixe esfriar e utilize.



Montagem


Coloque o disco em uma forma de fundo falso com aro. Coloque o recheio sobre a massa e espalhe. Leve para gelar durante três horas. Retire da geladeira e coloque por cima a calda de amora. Deixe a torta cinco minutos em temperatura ambiente para depois retirar lentamente o aro.


Dica


Antes de iniciar a montagem unte a forma com óleo e polvilhe açúcar nas laterias.



Bom Apetite!!!!

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Receita Gostosa - Cupcake de Chocolate

 Nhac....Nhac...Nhac...

Ingredientes

- 4 ovos

- 1 xícara (chá) de açúcar

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 6 colheres de (sopa) de manteiga

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó

-1 xícara (chá) de leite

-2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem depois de colocá-los. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque em forminhas de papel, dentro de formas próprias para cupcakes, e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Decore com chantilly e confeitos.

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Nhac, Nhac, Nhac... Jogo de Xadrez Feito com muito Chocolate Belga!

Este jogo de xadrez contém mais de 2 quilos de puro e irresistível chocolate belga!!!  Consiste em  um tabuleiro de chocolate em quadrados com chocolate branco e ao leite, e todos as peças do jogo que incluem o rei de chocolate e pedaços de rainha de xadrez, juntamente com o castelo de chocolate, cavaleiro de chocolate peça de xadrez, torres de chocolate, e os peões de chocolate.
 A caixa de presente é importado da Itália e você pode ter ouro ou prata hot estampado o nome ou logotipo impresso no canto superior esquerdo da caixa de uma configurar taxa de US $ 50.
A decoração centro da caixa não pode ser removido!
 Este item é certificado Kosher Dairy pelo Union.CHOCONET Ortodoxa INC. Choconet é uma das empresas da América estréia de chocolates personalizados, especializada na criação de presentes de chocolate personalizados e favores para qualquer evento ou ocasião.

$ 400

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Receita Delícia - Torta de Negresco com Limão

Ingredientes:

(Quantidades para um marinex médio)

03 pacotes de bolacha negresco

Leite para umedecer as bolachas

01 lata de leite condensado

01 caixa de creme de leite

01 copo (americano ou similar) de leite

01 suco tang de limão

Preparo: 

Mousse: Dissolva o suco de limão no copo de leite. Depois bata essa mistura no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite, por uns 8 ou 10 minutinhos, a consistência já vai sair bem firme.

Montagem: Abra as bolachas, molhe-as em um pouco de leite e forre a forma escolhida, depois despeje um pouco do mousse e espalhe, repita esse procedimento até que tudo se acabe, como um pavê. Leve para gelar, em uma hora ou menos já está bem firme e pronto pra comer.

Dica: Você pode decorar com raspas de limão por cima ou jogar uma calda de chocolate. O sabor pode ser alterado, as bolachas podem ser aquelas negresco total black e o mousse de morango (só usar um tang de morango)

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Kibon - O sorvete mais queridinho do Brasil!!!!

O sorvete do Brasil Kibon é gostoso e faz bem há mais de 60 anos. A maior e mais querida marca de sorvetes do país estreou quando geladeira ainda era coisa rara. Alimento nutritivo, sobremesa da família, diversão das crianças, delícia preferida dos adultos: da praia ao freezer de casa, Kibon desempenha muitos papéis, em uma longa relação com os brasileiros.

Memórias de infância

"Os picolés ocupam um lugar especial na memória de minha infância vivida no calor da praia do Guarujá. Em dia  de calor consumia mais de 10 picolés, era só ver o carrinho e já eu ia comprar mais um picolé para saborear, sempre temos os sabores de preferência, o mais mais é até hoje pra mim o de limão e o Chicabon.

Lembro que as promoções me encantavam, tinha uma que vinha o palito premiado para você trocar por outro picolé de frutas, nossa tomava muitos de graça, também rolava uma promoção que era só juntar cinco palitos, ir ao lugar da troca e sair com lindos brindes, como estojos, miniaturas dos carrinhos de sorvete, lápis, viseira. Eu pegava sempre muitos brindes já que a minha tática para conseguir os palitos não era somente comprando o picolé,  passeava na praia olhando sempre para o chão e ia recolhendo os palitos de madeira que algumas pessoas jogavam fora depois de tomar o sorvete. Além disso, fiz amizade com alguns vendedores que me davam os palitos dispensados pelos clientes, até hoje guardo algumas  lembranças das promoções que sempre rolava de verão em verão, era uma delícia tudo isso."

O Sorvete é uma sobremesa tão presente aqui em casa.  É uma paixão gelada. Adoro os de massa com leite condensado, chantilly, farofinha de paçoquinha, hum... que bom que existe a Kibon! 

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Par perfeito - Inverno e Fondue - Receita desta delícia de chocolate!

Com este friozinho que está fazendo as gordices infinitas invadem nosso apetite, dá até água na boca só de imaginar as deliciosas receitas com queijo, chocolate, carnes e massas que parecem deixar a gente quentinho neste inverno.
O Fondue é ideal para quem quer curtir o frio com sabores ímpares. Apesar de seu requinte nos tempos de hoje, o fondue surgiu num momento difícil da humanidade. Em 1941 a Suíça enfrentava os horrores da Segunda Guerra Mundial, entre eles a falta de comida em meio a um dos invernos mais rigorosos da história. Impossibilitados de sair em busca de alimentos, os camponeses que moravam nas montanhas, para não morrer de fome, resolveram dar um destino aos restos dos queijos que produziam. Assim acabaram inventando uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva para aguentar o frio. Todas as sobras de queijo, de todos que moravam no mesmo povoado, eram derretidas no fogo e servidas com pedaços de pão.
Anos mais tarde, mais precisamente no começo dos anos de 1950, um renomado chefe de cozinha de Nova York, Conrad Egli, resgatou a receita e ainda criou uma variante que é a mais lembrada até hoje, o fondue de chocolate.
Pode-se afirmar que o sucesso dessa iguaria reside também da sua capacidade de se adaptar aos gostos mais variados com os mais diversos ingredientes. Fondues podem ser com carne, frutas, chocolates, queijos e o que mais sua imaginação permitir. 
Agora para vocês uma receitinha fácil de fazer e muito deliciosa, vai anotando no caderno de receitas:

Fondue de Chocolate

Rende: 4 pessoas


Ingredientes


250 g de chocolate ao leite
125 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite (com soro)
1/2 cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque




Modo de Preparar


Você pica o chocolate, junta o creme de leite e o licor. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até que esteja homogênea e a temperatura ideal para ser degustada. Observar para que não entre em ebulição. No caso de utilização de panela de vidro, você poderá fundir a mistura no microondas, usando potência média por 2 minutos.

Na hora de Servir


Você pode aproveitar as frutas da estação e também as tradicionais (morango, banana, maçã, uva) cortá-las em cubos, e também servir bolos, frutas secas, sempre espetando os acompanhamentos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar de cabeça nesta delícia quente para aquecer o seu inverno!

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